يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
ساندويش التوست بالحمص من أفضل وأشهي وصفات الفطور، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
6 قطع توست
كوب حمص مسلوق
5 معلقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
نصف ملعقة كبيرة طحينة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب خس
6 شرائح طماطم
3 معلقة كبيرة بقدونس
اقرأ أيضا: بينها البطاطس والثوم .. 10 أشياء تُخزن بشكل خاطئ
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي، اخلطي الحمص مع الثوم، والطحينة، وعصير الليمون، والملح، جيداً حتى تتجانس المكونات.
ضعي المزيج في كيس الكريمة بقمع.
قطعي التوست إلى شرائح، ثم ادهني السطح العلوي بالزبدة وضعي عليها شريحة خس.
ضعي الحمص بواسطة الكيس على التوست، ثم زينيه بشرائح الطماطم والبقدونس، ثم قدميه.
